Wochenmenü März 2020

Vorspeise


Steinbutt Consommé

mit Kräuterklößchen


Hauptgang


Involtini von Lachs und Dorade

auf Spitzkohl mit Kartoffelplätzchen und Rieslingschaum

Dessert


Schokopraline auf Erdbeerragout

mit Aprikosen-Parfait




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